Vermut Mandarra

3,10€

Un mix de receta propia

Vermut Petroni

3,10€

De uva albariño

Vermut Montecierzo

3,10€

De uva de moscatel de grano menudo

Vermut Miró

3,10€

6 Meses en barrica de roble

Boquerones de Getaria 6ud

7€

Aceitunas

2€

Pincho de Foié con reducción de Oporto

3,60€

Frito de jamón y queso

2,50€

Frito de pimiento

2,50€

 

Croqueta de jamón ibérico

2,50€

Croqueta de hongos

2,50€

Frito de gamba

2,50€

Rabas de calamar

9€

Laberinto

12,50€

Lechuga, tomate, cebolla, remolacha, bonito, huevo, maíz, zanahoria y queso fresco

Lola

12,50€

Templada de gulas, gambas, lechuga, escarola, bacon torradico y vinagre de Módena

Ahumada

13,50€

Lechuga, escarola, pimientos asados, bacalao y salmón ahumado

Alborotada

9,50€

Escarola, ajiko y bonito en aceite

Kinki

12,50€

Lacitos de pasta, escarola, maíz, bonito en aceite, remolacha, taquitos de queso y virutas de…

Navarrica

12,50€

Espárragos blancos D.O. Navarra (5 Unds. espectaculares)

Perdigana

13,50€

Lechuga, escarola, cebolla, maíz, naranja y perdiz escabechada

Jamón ibérico de Bellota y oliva virgen

8,50€

Jamón ibérico de bellota

8,50€

en pan con tomate

Queso de Cabra

9,00€

nueces, pasas y mermelada

Jamón ibérico de bellota

11,50€

y revuelto de hongos

Anchoas de guetaria

10,80€

con ventresca y pimientos del piquillo

Verduritas al horno

9,50€

Con queso Idiazabal y jamón ibérico

De Foié

15,50€

Con hongos y reducción de Oporto

Mandarra en plato

9,50€

Magras con tomate, con “dos huevos” y patatas fritas

Picao

16,80€

Entrecot de vaca troceado con patatas fritas y pimientos del Padrón

Mirandés

12,50€

Lomo a la plancha, huevo, patatas fritas y su croqueta

Ragués

15,50€

Lomo de bacalao con cama de verduritas al horno y patatas panaderas

Charrín

13,50€

Filete de ternera a la plancha con huevo frito y pataticas fritas caseras

Mandarra

7,00€

Magras con tomate y dos huevos

Japato

7,80€

Jamón ibérico puro de bellota en pà amb tomáquet

Farrán

6,50€

Jamón serrano, berenjena y queso

Gallofa

6,50€

Lomo, bacon y queso

Full equip

9,50€

Hamburguesa 100% angus, queso, lechuga, mayonesa, cebolla y tomate

Con patatas y morcilla de Zubiri

11,50€

Con patatas y jamón ibérico

13,50€

Con patatas y txistorrica

11,50€

Con patatas, bacon y queso fundido

10,50€

Huevos a la brava con patatas «picanticos»

11,50€

Con patatas, jamón ibérico, cóctel de setas y hongos boletus

13,50€

Revuelto de setas y hongos boletus

12,50€

Con crujiente de jamón ibérico

Zamburiñas

18€ / Media 10€

Zamburiñas

Jamón ibérico puro de bellota

24€ / Media 15€

Gambas de Huelva a la plancha

18,00€

Pimientos del padrón

12,00€

Anchoas y boquerones

14,90€

de Guetaria

Pulpo a la gallega

17,50€

Calamaricos a la plancha

15,80€

Con Padrónes

Quesos

16,00€

D.O. Manchego, Roncal e Idiazabal

Ajoarriero Casero

13,00€

Morros y callos picantitos

11,50€

Corazones de Alcachofa

14,00€

Salteadas con jamón ibérico

Chorizos a la Sidra

9,00€

Carrilleras de ibérico

15,50€

Estofadas al vino tinto

Torrijas

7,00€

De pan brioche a la plancha con azúcar quemado y helado de vainilla

Goxua

6,50€

Coulant

6,00€

De chocolate caliente con helado

Flan de huevo

4,50€

Cuajada

5,50€

De Ulzama con miel

Arroz con leche y canela

5,50€

Tarta de queso

5,50€

Con sus mermeladas

Helados artesanos

6,00€

2 bolas

Hacienda de Arinzano Chardonnay

21,00

Chardonnay 100%

A de Arinzano Rosado

20,00

Tempranillo 100%

Hacienda de Arinzano

21,00

Tempranillo, Merlot y Cabernet

Pago de Cirsus Chardonnay

15,00

Chardonnay 100%

Rose Gran Civée Especial

16,00

Rosado – Tempranillo, Syrah

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

17,00

Syrah, Merlot, Tempranillo

Pago de Cirsus Cuvée Especial

19,90

Syrah, Cabernet, Sauvignon, Merlot

Otazu Chardonnay

16,00

Chardonnay 100%

Otazu Rosado

16,00

Merlot 100%

Otazu Premium Cuvée

17,00

Cabernet, Sauvignon, Tempranillo, Merlot

Pago de Otazu

23,00

Merlot, Cabernet, Sauvignon, Tempranillo

Espuma de Otazu Espumoso

29,00

Chardonnay 100%

8A Mirapiés

19,00

Tempranillo, Merlot y Cabernet – Olite

Inurrieta Puro Vicio

24,00

Syrah 100% – Falces

Pagos de Araiz Blaneo

21,00

Syrah 100% – Olite

Gardacho

15,00€

Garnacha 100% – Los Arcos

Zorzal

14,00€

Garnacha 100% – Fitero

Kimera

18,00€

Garnacha 100% – San Martín de Unx

El Chaparral

17,00€

Garnacha vieja 100% – Añorbe

Altos de Inurrieta

19,00€

Syrah y Graciano – Falces

Pagos de Araiz

16,00€

Tempranillo,  Merlot, Syrah, Cabernet y Sauvignon – Olite

Alzania Retorno

18,00€

Garnacha 100% – Los Arcos

Alzania Los Almendros

19,00€

Syrah 100% – Los Arcos

Inurrieta Crianza 0,50L

10,50€

Cabernet y Merlot – Falces

Tritón

22,00

Tempranillo 100% – Toro

Abadía Retuerta

27,00

Tempranillo, Cabernet, Syrah, Merlot – Ribera de Duero

La Vicalanda

24,00

Tempranillo 100% – Haro

Vivanco

19,00

Tempranillo, Maturana y Graciano – Rioja Alta

Azpilicueta

17,00€

Tempranillo, Graciano y Mazuelo – Rioja Alta

Gomez Cruzado

18,00€

Garnacha tinto y Tempranillo – Rioja Alta

Dinastía Vivanco

18,00€

Tempranillo, Graciano y Maturana – Rioja Alta

Barón de Ley Reserva

18,00€

Tempranillo, Graciano y Maturana – Rioja Alta

Viña Pomal Selección

18,00€

Tempranillo y Garnacha – Haro

Pierola

19,00€

Tempranillo 100% – Rioja Alavesa

Medievo

14,00€

Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo – Rioja Baja

Tres Picos

23,00€

Garnacha 100% – Campos de Borja

Pruno

19,00€

Tempranillo 100% – Ribera de Duero

Legaris

16,00€

Tempranillo 100% – Ribera de Duero

Huracán Daniela

16,00€

Garnacha blanca, Viura, Chardonnay y Sauvignon

Uva Doble

15,00€

Viogner 100%

Legaris

15,00€

Verdejo 100%

Abad Dom Godello

16,00€

Godello 100%

Austum

17,00€

Verdejo 100%

Pago de Rubianes

22,00€

Albariño 100%

Torre de la Moreira

17,00€

Albariño 100%

Palacio de Sada

12,00€

Garnacha 100%

Sarría Nº5

13,00€

Garnacha Viñas Viejas

Inurrieta Mediodía

13,00€

Cabernet, Merlot y Garnacha

Valdelares

14,00€

Grano Menudo 100%

Raventos I Blanc

20,00€

Blanc de blancs

Parxet

18,00€

Brut Nature