Conócenos

En pleno casco antiguo, en la calle San Nicolás
encontrarás La Mandarra de la Ramos…
un sitio para estar como en casa.

La aventura de abrir este local viene de la mano de Jorge Goicoechea,
fundador del Bar Donibane de San Juan, que tras 20 años en el sector,
decide inaugurar un local innovador, pero con esencia tradicional,
en pleno casco histórico de Pamplona.

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La Mandarra de la Ramos
es un recorrido obligado
para entender la cultura navarra,
no sólo porque la gastronomía local
es la fuente de inspiración
de la gran variedad de tapas
sino porque también se expone una gran cantidad
de material fotográfico y obras de artistas locales
y también representativo de las fiestas de San Fermín.