MENÚS

PRIMEROS

Jamón Ibérico de Bellota
Espárragos D.O Extra de Navarra (Lerín)
Ensalada Templada de gulas y gambas, con bacon tostado
Revueltico de hongos, setas y crujiente de jamón Ibérico
Ensalada de bacalao y salmón ahumado con pimientos asados
Corazones de alcachofas salteadas con jamón ibérico

SEGUNDOS

Pata de pulpo a la plancha con panaderas, pimentón de La Vera D.O. y aceite Virgen de Arbequina
Merluza fresca de anzuelo al horno “estilo Orio”
Solomillo de vaca con piquillos D.O. Lodosa y sus pataticas fritas caseras
Lomo de bacalao al horno con verduritas frescas al vapor
Carrilleras de ibérico puro de Bellota
Chuleta de vaca con patatas fritas
Huevos rotos con jamón ibérico o chistorrica de Arbizu
Confit de pato al horno con reducción de oporto

POSTRES

Tarta de queso casera con mermelada
Cuajada natural con miel y nueces
Fland de Huevo
Sorbete del día
Goxua
Coulant de chocolate con helado
Milhojas de crema con helado
Helados variados caseros
1/2 Gin Tonic con Ginebra Premium 

PRECIO: 25,00 €. Pan, Postre (o café) e IVA incluidos

PRECIO: 30,00 €. Pan, Postre (o café), IVA incluido y vino Bodega Nekeas:
Tinto Cepa Por Cepa garnacha 100%, Rosado de Lágrima garnacha 100%, Blanco El Rincón Chardonnay 100%

 

VINOS EXCLUSIVOS PARA EL MENÚ ULZAMARRA 

TINTOS NAVARROS

Quadernavía Viticultura Ecológica, Tempranillo y Cabernet - 11,90 €
Inurrieta Cuatrocientos Crianza, Cabernet y Merlot - 13,90 €
Pago de Cirsus Crianza, Tempranillo, Merlot y Cabernet - 14,80 €
Pagos de Araiz Crianza, Tempranillo y Merlot - 12,20 €

TINTOS RIOJA

Azplicueta Tempranillo, Graciano, Mzuelo - 15,00 € 
Baigorri Crianza, Tempranillo - 14,50 €
Amaren de Luis de Cañas, crianza tempranillo y Garnacha - 16,90 €
Heras Cordón Crianza Tempranillo, Mzuelo y Graciano - 13,00 €
Baigorri crianza 0,5 tempranillo - 9,90 €

TINTOS OTRAS DENOMINACIONES

Pago de Capellanes Roble. Ribera Tempranillo 100% - 15,70 €
Ribón D.O. Ribera Tempranillo 100% - 13,70 €
Tres Picos, Campos de Borja. Garnacha 100% - 19,80 €
Lopez Cristobal, Crianza Ribera. Tinta del País y Merlot - 18,60 €
Prima D.O. Toro Tinta de Toro Bodegas San Román - 16,80 €

BLANCOS

Pago de Cirsus 100% Chardonnay - 13,50 €
Palacio de Bornos D.O. Rueda 100% Verdejo - 11,80 €
Inurrieta Orquídea Sauvinon Blanc - 13,50 €
Mar de Frades Albariño 100% - 16,70 €
Xarmant 100% Txakoli - 14,80 €
Frizzante de Palacio de Bornos Verdejo - 12,90 €
Sidra Zapiain o Saizar - 7,00 €

ROSADOS

Inurrieta Mediodía Garnacha 100% - 11,50 € 
Valdelares Merlot 100% - 10,50 €
Valderusco 100% - 12,80 €

DULCES

Valdelares 100% Grano Menudo - 12,80 €

CAVA

Raventos i Blank L´ereu Xare-Lo Macabeo - 16,90 €
Anna de Codorniu. Chardonnay, Parellada, Xarel-lo - 15,80 €

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